Rafine Şeker Yerine Doğal Tatlandırıcılar: Mutfakta Şekeri Azaltmanın Yolları
Hurma, hurma pekmezi, bal, kuru dut ve kuru incirle mutfakta rafine şekeri azaltmak için kullanım fikirleri ve oranlara genel bir yaklaşım.
16 yazı
Hurma, hurma pekmezi, bal, kuru dut ve kuru incirle mutfakta rafine şekeri azaltmak için kullanım fikirleri ve oranlara genel bir yaklaşım.
Bayram ziyaretleri, yeni doğum, ev ziyaretleri ve kurumsal hediyeler için hurma, kuru meyve ve bal sepetleri; sunum önerileri ve hediye seçerken dikkat edilecek noktalar.
Kahverengi gün kurusu ile parlak turuncu kükürtlü kayısı arasındaki fark ne? Kurutma yöntemlerini, alırken nasıl ayırt edebileceğinizi ve kuru kayısıyı nasıl saklayacağınızı anlattık.
Ham bal nedir, kristalleşme neden doğaldır, bal alırken ve saklarken nelere dikkat etmeli? Bölgeden bölgeye değişen bal çeşitlerini ve pratik saklama önerilerini anlattık.
Medjoul, mebrum, yaş ve kuru sukkari, acve... Hurma çeşitlerini tat, doku ve kullanım açısından karşılaştırdık; hangi hurmanın ne için daha uygun olduğunu bu rehberde bulabilirsiniz.
Evde geçen, hareketsiz ve stresli günlerde sabah bir bardak su ile 1-2 kuru kayısı sindirimi rahatlatır.
Hareketin azaldığı günlerde kuru incir, kayısı ve hurma gibi posalı gıdalar; Prof. Dr. Osman Müftüoğlu'ndan doğal incir kürü.
İlk 6 ay anne sütü, sonrasında kuru kayısı ve kuru incir: çocuklarda kabızlığa karşı doğal önlemler.
Yaz tatilinde çocuklarla market alışverişinden mutfakta şekersiz tatlılara, keyifli ve öğretici aktivite fikirleri.
Hamilelikte kabızlığa karşı dört basit öneri: aç karnına kuru kayısı ve ılık su, lifli besinler, bol su ve doğru seçimler.
A ve C vitaminleriyle kayısı vücut direncini destekler; yoğurt veya kefirle besleyici, tok tutan bir öğüne dönüşür.
Kış geldi: besin değerini koruyan ham ballar, bağışıklık sistemine doğal bir destek.