Tarifler
15 tarif
Ara ÖğünZencefil, Bal ve Limonlu Kış Kürü
Taze zencefil demi, ham bal ve limonla hazırlanan, kış aylarının bilinen ılık içeceği.
Ara ÖğünZencefilli ve Zerdeçallı Ballı Kış Karışımı
Suna Dumankaya'nın öksürük ve soğuk algınlığı dönemleri için önerdiği zencefil, zerdeçal, limon, pekmez ve bal karışımı.
KahvaltıBallı ve Limonlu Sabah İçeceği
Suna Dumankaya'nın sabah rutini önerisi: bir bardak suya birer çay kaşığı sirke, zeytinyağı, bal ve limon suyu.
KahvaltıPremium Çayda Kuru Meyve Kompostosu
Bahçem Premium Çay demiyle haşlanan kuru incir ve kayısı; çiçek balı, tarçın ve portakal kabuğuyla. Yoğurtla servis edilir.
TatlılarFırında Hurma ve Dut Dolgulu Elma
Sukkari hurma, siyah dut ve cevizle doldurulup kestane balıyla fırınlanan ekşimsi elmalar.
Ara ÖğünAcve ve Kayısılı Enerji Topları
Acve hurması, gün kurusu kayısı, siyah dut ve Hurmalata ile 20 dakikada hazırlanan şekersiz enerji topları.
TatlılarŞekersiz Hurmalı Muzlu Kek
Medjoul hurma ve kestane balıyla tatlanan, Hurmalata mermer desenli, rafine şekersiz muzlu kek.
TatlılarBallı Kaymaklı Kayısı Tatlısı
Klasik kayısı tatlısının şeker yerine Rize çiçek balıyla yapılan hali; kaymak ve ceviz kırığıyla.
TatlılarPişmeyen Hurma Karamelli Tart
Cevizli hurma tabanı, Medjoul hurma karameli ve Hurmalata kaplamasıyla fırına girmeyen, rafine şekersiz tart.
Tuzlu TariflerCevizli Sucuklu İncirli Kış Salatası
Roka, cevizli sucuk, kuru incir, tulum peyniri ve nar; kestane ballı nar ekşili sosla.
Tuzlu TariflerKuru Meyveli Bulgur Pilavı
İç pilav tadında; kuru kayısı, siyah dut ve Sukkari hurmayla zenginleşen, çam fıstıklı bulgur pilavı.
Tuzlu TariflerKayısılı ve Hurmalı Tavuk Tajin
Gün kurusu kayısı ve Mebrum hurmayla baharatlı, hafif tatlı bir tavuk tajin. Kuskus ya da bulgurla servis edilir.