Zencefilli ve Zerdeçallı Ballı Kış Karışımı

Birkaç günlük · 5 dakika

Bahçem Gurme ürünleri

• Kestane Hayıt Balı – Aydın / Çine – 2 kaşık
• Hurma Pekmezi – 2 kaşık

Diğer malzemeler

• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal
• Yarım limonun suyu

Hazırlanışı

1. Zencefil ve zerdeçalı küçük bir kâsede karıştırın.
2. Limon suyunu, pekmezi ve balı ekleyip pürüzsüz bir macun olana kadar karıştırın.
3. Kapaklı küçük bir cam kavanoza alın.
4. Sabahları bir kaşık tüketin; dilerseniz bir bardak ılık suya katarak çay gibi için.

Notlar

• Tarif Suna Dumankaya’nın “Öksürük ve soğuk algınlığında” önerdiği formüldür (sunadumankaya.com.tr). Orijinal tarif “pekmez” der; biz Hurma Pekmezi kullandık, dut ya da üzüm pekmezi de olur.
• Balı kaynar suya eklemeyin; ılık su yeterli. Karışım destekleyicidir, ilacın yerine geçmez; şikâyetiniz sürerse doktora başvurun.
• Bal 1 yaşından küçük bebeklere verilmez. Kan sulandırıcı ilaç kullanıyorsanız, diyabetiniz varsa ya da hamileyseniz önce doktorunuza danışın.