Glutensiz Browni?
Bu Tarifte Kullanabileceğiniz Behçem Gurme Lezzetleri:
Pazar gününüze renk katacak bir tarifle geliyoruz❣️ Sevgili @ceydathecook enfes bir brownie yapmış, tatmayan yapmayan bin pişman bizden söylemesi ?? Sağlık, keyif dolu bir pazar dileriz?
・・・
Glutensiz Browni?
Şimdi sizlere tatmin edici glutensiz bir brownie ile geldim?? Çölyak hastalarına ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenlere gelsinnn? Bitter çikolatayı çölyak hastası değilseniz etininkini alabilirsiniz ama çölyak hastalarının (zaten biliyorlardır) glutensiz bitter çikolata almaları gerekiyor. Dilerseniz hiç koymayabilirsiniz. O zaman üzerine de pekmez hindistancevizi yağı ve kakao karıştırıp güzelce gezdirirsiniz?
MALZEMELER
?3 yumurta
?5 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
?12 adet medjoul hurma(hurma yoksa evde 2 çay bardağı pekmez de olur)
?4 yemek yemek kaşığı pekmez
?1 su bardağı süt
?3 yemek kaşığı ham kakao
?5 yemek kaşığı hindistancevizi unu(badem unu, fındık unu vs olabilir)
?1 paket bitter çikolata (tamamen şekersiz istiyorsanız koymayın veya şekersiz alabilirsiniz)
Üzeri için:
?Eritilmiş bitter çikolata
HAZIRLANIŞI
Yıkanmış Hurmaları 15 dk sıcak suda bekletin daha sonra suyunu süzüp çekirdeklerinden ayıklayıp çatalla püre kıvamına gelene kadar ezin. Üzerine bir su bardağı süt yarım çay bardağı pekmezi ve kakaoyu koyup güzelce blenderdan geçirin. Yumurtayı ayrı bir kapta güzelce çırpın. İçine hindistancevizi yağı koyup spatula ile karıştırıp içine hurmalı karışımı ekleyin. Onu da karıştırdıktan sonra hindistancevizi ununu ekleyin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamuru ilave edin 180 derece fırında 20 dk piştikten sonra çıkarın. Üzerine ben eritilmiş bitter çikolata gezdirdim. Afiyet olsun♥️
