Etiket: hurma

Erimiş Çikolatalı Brownie?

Erimiş Çikolatalı Brownie?

Bu Tarifte Kullanabileceğiniz Behçem Gurme Lezzetleri:

Sevdiklerimizi ağırlarken aklımıza ilk gelen masum tariftir kek. Paylaşmanın da en tatlı halidir! ?
Bayram öncesi sevdiklerinize hem lezzetli hem de sağlıklı ama bir o kadar da pratik bir kek/brownie tarifi mi arıyorsunuz? Üstelik üzeri erimiş çikolata ile süslü ??
Bayrama özel tarifimiz @damyskitchen dan geliyor ❣️

MALZEMELER

??1 buçuk su bardağı hurma
??150 gr (yarım su bardağı) oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
??2 adet yumurtayı
??1 tatlı kaşığı vanilya
??75 gr (3/4 su bardağı) kakao
??90 gr (yarım su bardağı+2 yemek kaşığı) karabuğday ununu
Süsleme İçin:
??%85 kakao oranlı çikolata

HAZIRLANIŞI

-Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın ve 20 cm’lik bir kalıbınızı hafif yağlayıp tabanına uygun yağlı kağıt keserek yapıştırın.
-Bir blenderda 1 buçuk su bardağı çekirdekleri ayıklanmış kuru hurmayı 1 su bardağı sıcak suyla pürüzsüz olana dek çekin.
-Hurma püresini bir çırpma kabına alın ve 150 gr (yarım su bardağı) oda sıcaklığında yumuşamış tereyağla (hindistan cevizi yağı ile de deneyebilirsiniz) pürüzsüz bir karışım olana dek çırpın.
-2 adet yumurtayı birer birer arada çırparak ekleyin. 1 tatlı kaşığı vanilya ekleyin. En son ise 75 gr (3/4 su bardağı) kakao ve 90 gr (yarım su bardağı+2 yemek kaşığı) karabuğday ununu da(başka çeşit un da kullanabilirsiniz) ekleyin ve hamur haline gelir gelmez durdurun.
-Kalıbınıza yayın ve 18-23 dakika pişirin❤️

?Hurmalı Kek

?Hurmalı Kek

Bu Tarifte Kullanabileceğiniz Behçem Gurme Lezzetleri:

Biz @ardaturkmen in “Hurmalı Kek” tarifini görünce #hurmabahcempazartarifleri ni bekleyemedik ?? Hem çikolatalı hem de hurmalı enfes bir brownie❣️

MALZEMELER

▫️3 adet yumurta
▫️¾ su bardağı toz şeker
▫️½ su bardağı yoğurt
▫️½ su bardağı zeytinyağı
▫️1,5 su bardağı un
▫️1 paket kabartma tozu
▫️1 yemek kaşığı kakao
▫️1 çay kaşığı tarçın
▫️1 avuç ceviz – ince kıyılmış
▫️10 adet büyük boy (etli) hurma

HAZIRLANIŞI

➡️ youtube.com/ardaninmutfagi kanalinda ayrıca hurmalı brownie tarifini de bulabilirsiniz!

Güllaç

Güllaç

Bu Tarifte Kullanabileceğiniz Behçem Gurme Lezzetleri:

Ramazan sofralarımızın olmazsa olmazlarından biri de elbette ki güllaçtır ?
#hurmabahcempazartarifleri nde bugün @dilarakocakiyiyasam nın hem sağlıklı hem de lezzetli üç farklı güllaç tarifini sizlerle paylaşıyoruz ??‍?
Şimdiden afiyet olsun!

MALZEMELER

?Cevizli Güllaç
?Yarım yaprak güllaç yufkası
?1,5 çay bardağı süt
?1 yemek kaşığı bal
?Ceviz
?Çikolatalı Güllaç
?Yarım yaprak güllaç yufkası
?1 çay bardağı süt
?1 çay bardağı hurma püresi
?1 tatlı kaşığı bal
?1 tatlı kaşığı kakao
?Ceviz
?Çilekli Güllaç
?Yarım yaprak güllaç yufkası
?1 yemek kaşığı yaban mersini(taze veya kuru)
?5 çilek
?1 tatlı kaşığı bal
?Ceviz

HAZIRLANIŞI

HURMA PÜRESİ yapmak için❣️5 hurmayı 2 çay bardağı suyla haşlayın ve haşladığınız suyla birlikte robottan geçirip kullanın.
1 bardak 1 porsiyondur.
Güllaçları dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ?

Hurmalı Akışkan Kek

Hurmalı Akışkan Kek

Bu Tarifte Kullanabileceğiniz Behçem Gurme Lezzetleri:

Bugün size #hurmabahcempazartarifleri nde sadece lezziz bir tarif değil aynı zamanda görsel bir şölen sunuyoruz ?@ece.zaim
Şimdiden afiyet olsun! ??‍?

Güllaç bir yana Ramazan’a en çok yakıştırdığım tatlı tariflerimden biri Hurmalı Akışkan Kek’imdir. Kek dediğime bakmayın hazzı kek çarpı bin. Aslen İngiliz olup adı Sticky Date Pudding olan bu tarifi sabahtan hazırlayın ve akşam sıcacık sosunu pişirip, misafirlerinizin önünde üzerine döküp hemen servis edin??

MALZEMELER

180 gr hurma
125 ml su
100 gr tereyağı
2 yumurta
100 gr esmer seker
1 çay kaşığı tarçın
Yarım cay kaşığı muskat
180 gr un
1 paket kabartma tozu
Sos için
150 gr esmer seker
150 gr ılık tereyağı
175 ml krema
1 çay kaşığı vanilya özütü
Servis için;
Krema ve dondurma

HAZIRLANIŞI

Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Hurmaları gelişi güzel doğrayın ve su ile birlikte bir sos tavasına alın. Su ile birlikte hurmaları kaynatın, 1 dakika kadar ocakta bekletin, daha sonra altını kapatın.
Tereyağını set üstü mikserin palet aparatıyla yumuşayıncaya dek şekerle birlikte çırpın. Baharatları, unu, kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. Kum kıvamında olması gerekir. Makine çalışırken yumurtaları teker teker ekleyin. Hurma suyu ile birlikte ekleyin ve karıştırın.
Kek hamurunu 6 büyük porsiyonlu, 12 adet cupcake kalıbında veya kek kalıbınız da pişirebilirsiniz. Kalıbınızın her yerini tereyağı değecek şekilde yağlayın ve fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Soğuması için kenara alın.
Kek pişerken sosu hazırlayın. Bütün malzemeleri bir sos tavasına koyun.1 dakika kadar kaynatın ve ılınmasını bekleyin. Sosu kekin üzerine dökün ve sos sıcakken krema veya dondurma ile servis edin.

Medjool Hurma-Atıştırmalık

Medjool Hurma-Atıştırmalık

Bu Tarifte Kullanabileceğiniz Behçem Gurme Lezzetleri:

Bir ara öğün düşünün ki; tatlı isteğinizi yok etsin ? Hatta bir kaç saatliğine bile değil, o gün başka tatlı yiyemeyecek hale gelin ? Hem de 80 kalori olsun ? Yanında da kahveyle bomba etkisi yaratsın ☕️

MALZEMELER

Medjool Hurma (Miktarı isteğinize göre belirleyebilirsiniz)
Fıstık ezmesi ?

HAZIRLANIŞI

Medjool Hurma ?
İçine 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi ?

DİYET BROWNİE

DİYET BROWNİE

Bu Tarifte Kullanabileceğiniz Behçem Gurme Lezzetleri:

??‍? Pazar kahvelerinizin yanına yakışacak enfes bir #hurmabahcempazartarifleri geliyor! @yemekcom a bu güzel tarif için çok teşekkür ederiz ?
İçinde çok farklı malzemeler var, tadının normal bir brownieden farkı yok.? Diyet mevsimi de açılmışken en sevdiğiniz hafif tatlı tarifiniz olmaya, vicdan azabı çektirmeden afiyetle yenmeye geliyor.??#tarifiyemekcomdan: Şekersiz diyet brownie

MALZEMELER

1 adet avokado,
1,5 su bardağı kakao,
1 adet yumurta,
1,5 çay bardağı süt,
15 adet hurma (çekirdekleri çıkarılmış ve suda bekletilmiş),
1 çay kaşığı kabartma tozu

HAZIRLANIŞI

Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suyun içerisinde bekletin. Ardından hurmaları içindeki su ile birlikte blenderdan geçirip püre haline getirin.

Ardından üzerine avokado, yumurta ve sütü ilave edip güzelce blenderdan geçirin. Bu karışımı bir kabın içerisine alın ve içine azar azar kakaoyu ilave edip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın.

Kek kıvamından biraz daha koyu kıvamlı bir harç edin. İçerisine son olarak kabartma tozu da ilave edip güzelce karıştırın.

Pişirme kağıdı serili küçük boy dikdörtgen bir kek kalıbına harcı aktarın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Püf noktası: Hurmaların iyice püre olmasına özen gösterin. Avokadonuzu mutlaka olgun bir avokadodan seçin. Elde edeceğiniz harcın koyu kıvamlı bir kek harcı gibi olmasına dikkat edin. Dilerseniz içerisine bitter çikolata da ilave edebilirsiniz.

Pişirme önerisi: Pişirme süresi fırınınızın performansına göre uzayıp kısalabilir. Brownie’nin içerisi hafif ıslak kalıp, üzeri pişip hafif çatlayınca fırından alın.

1 2 3 4