Güne @gidadedektifi ‘nin bilgilendirici paylaşımı ile başlayalım dedik???

Güne @gidadedektifi ‘nin bilgilendirici paylaşımı ile başlayalım dedik???

Bu Yazıda Bahsedilen Behçem Gurme Lezzetleri:

Ramazan ayının gelmesiyle bol lifli ve besin değeri yüksek doğal gıdaları incelemeye başlıyoruz. Tabi ilk incelememiz genellikle iftar ve sahur sofralarının olmazsa olmazı; Hurma ile olacak. Daha önce bahsetmiştik; hurma alırken kalitesi düşük ve glikoz şurubu ile parlatılmış olanlara dikkat etmeliyiz. Bu durum genellikle Tunus ve İran menşeili hurmalarda oluyor. Mebrum hurma; Suudi Arabistan menşelidir.
İlk olarak hurmadaki karbonhidrat oranından bahsedelim. Öyle ki, hurma karbonhidrat açısından çok zengin bir gıdadır. Fakat, hurmadaki bu yüksek orandaki Karbonhidrat, vücudun sindirimini kolaylaştıracak ve kan şekerinin dengesini bozmayacak ideal orandaki lif ile birlikte bulunuyor. Öyle ki, 100 gr. Mebrum hurmadaki 72,9 gr. Karbonhidrata karşılık 23 gr. Lif bulunuyor. Bu gerçekten inanılmaz derecede yüksek bir oran. İşte defalarca anlatmaya gayret ettiğimiz gerçek meyvedeki gerçek şeker içeriği farkı tam da buradan geliyor. Gerek meyvede gerekse karbonhidrat açısından yüksek değere sahip hurmada bulunan yüksek lif, içeriğinde bulunan şekerin vücutta uzun süre sindirilerek kan şekerini dengede tutmaya – başka bir deyişle beyni glikoz ile uygun oranda ve yoğunlukta beslemeye – yarıyor. Bu bakış açısıyla şekerin doğal ve gerçek haliyle alımı vücuda zarar değil, yarar getiriyor.
Hurmadaki yarar sadece sindirime katkısıyla değil, içerdiği diğer bileşenlerle de dikkat çekici. Öyle ki, 2 adet hurmada 17,7 mg. Kalsiyum, 18,9 mg. Fosfor ve 0,9 mg. Demir bulunuyor. Bunun yanısıra özellikle gebelik ve emzirme döneminde alınması gereken Folik asit de doğal haliyle hurmada bulunuyor. 2 adet hurmada yaklaşık 7,5 mg. Folik asit bulunuyor. Bunun yanısıra hurmada Potasyum, Magnezyum, A ve B vitaminleri dikkat çekici oranlarda yer alıyor.

Hamileyken hem bebeğiniz hem de kendiniz için yapabileceğiniz en önemli şeylerden biri doğru beslenmektir.

Hamileyken hem bebeğiniz hem de kendiniz için yapabileceğiniz en önemli şeylerden biri doğru beslenmektir.

Bu Yazıda Bahsedilen Behçem Gurme Lezzetleri:

Doktorların bu süreçteki en büyük tavsiyesi bol meyve ve sebze tüketmemizdir. Vitamin deposu oldukları gibi aynı zamanda yüksek lif oranlarıyla hamilelikte yaşanılan sindirim, bağırsak sorunlarını çözecek ve kabızlığı giderecektir. Bunun yanında ise sağlıklı atıştırmalıklar da iştah artışını dengelemede ve abur cuburdan uzak durmada yardımcıdır. ??

Ramazan denince sizin aklınıza ilk hangisi geliyor, hurma mı pide mi ?????

Ramazan denince sizin aklınıza ilk hangisi geliyor, hurma mı pide mi ?????

Bu Yazıda Bahsedilen Behçem Gurme Lezzetleri:

Sevgili @dyt_basakgunay Ramazan’ın olmazsa olmazı hurma ile ilgili ipuçları vermiş. İşte detaylar ??
İftara az kalmışken, çoğumuzun orucunu açmak için ilk tercihi olan kuru hurmanın faydalarını özetlemek istedim. Porsiyon ölçüsüne dikkat uyarısı yapmadan geçmeyeyim? orucunu açmak için 1 tanesi bile yeterli olurken ara öğünlerde meyve yerine tercih edecekseniz en fazla 4 tane küçük boy veya 2 tane büyük boy tercih edebilirsiniz. Afiyetler olsun ❤️

ANNENİN BAĞIRSAK SAĞLIĞI OTİZM GELİŞİMİ İÇİN BİR RİSK FAKTÖRÜDÜR!

ANNENİN BAĞIRSAK SAĞLIĞI OTİZM GELİŞİMİ İÇİN BİR RİSK FAKTÖRÜDÜR!

Bu Yazıda Bahsedilen Behçem Gurme Lezzetleri:

Okul döneminde bağışıklık sistemlerinin kuvvetlenmesine, konsantrasyonlarının artmasına ve gelişimlerine destek olmaktadır.

Sevgili anne ve anne adayı olan takipçilerimiz, #dünyaemzirmehaftası nda sizlere hayatlarımızdaki belki de en mucizevi ve yararlı aktivite olan emzirmenin dışında, bir o kadar önemli olduğunu düşündüğümüz bağırsak sağlığından bahsetmek istiyoruz. İhmal edilmemesi gereken bu konuda @saglikliyasiyoruzcom un paylaşımına mutlaka bir göz atmanızı tavsiye ederiz?? ANNENİN BAĞIRSAK SAĞLIĞI OTİZM GELİŞİMİ İÇİN BİR RİSK FAKTÖRÜDÜR!
Sağlıklı Yaşıyoruz danışmanlarından Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Filiz Gökaslan’ın yazısı➡️ “Bağırsaklarımız ve sahip olduğu bağışıklık sistemi hemen hemen bütün kronik rahatsızlıkların altından çıkan ve mutlaka düzeltilmesi gereken bir sistemdir. Otoimmün hastalıklar, psikiyatrik rahatsızlıklar, alerjik hastalıklar derken son dönemde çok çarpıcı bir çalışma daha çıktı. Konu otizm ve annenin bağırsak sağlığı! Virginia Üniversitesi Tıp Fakültesi araştırmacıları tarafından yapılan yeni çalışmada, annenin mikrobiyomu yani bağırsaklarda yaşayan mikroskobik organizmalar topluluğunun, anne karnındayken otizm ve diğer nörogelişimsel bozuklukların gelişmesi riskini engellediği gösterilmiştir.

Özet olarak: annenin gebelik döneminde tükettiği gıdalar bebeğin beyin gelişimini tahmin ettiğimizden daha da fazla etkler. O yüzden, sağlıklı nesiller için sağlıklı tercihler yapmalıyız!” Çeviri: Dr. Filiz Gökaslan / Detaylı bilgi için: @izmircocukdoktoru @saglikliyasiyoruzcom

Yaz tatili başladıysa çocuklarla yapılabilecek aktiviteler de aranmaya başlanmış demektir!

Yaz tatili başladıysa çocuklarla yapılabilecek aktiviteler de aranmaya başlanmış demektir!

Bu Yazıda Bahsedilen Behçem Gurme Lezzetleri:

Yaz tatili başladıysa çocuklarla yapılabilecek aktiviteler de aranmaya başlanmış demektir! Bizim aklımıza gelen ilk fikirleri paylaşıyoruz:

✔️Sebze ve meyveleri tanıtıp sonrasında beraber market alışverişi yapabiliriz?
✔️Hayvanları tanıtıp günlük hayatımızda bize hangi ürünlerle katkı sağladıklarını açıklayabiliriz. Hatta fırsatınız olursa çiftlikler, parklar ve hayvanat bahçeleri de oldukça güzel olur?
✔️Sağlıklı rafine şekersiz tatlıları sevdirmek için onları baş aşçı seçebiliriz. Beraber çok keyifli vakit geçireceğinize ve lezzetli yemekler hazırlayacağınıza inanıyoruz ??‍???‍?
Peki siz neler yapıyorsunuz, aşağıya önerilerinizi bırakırsanız çok seviniriz

Sizler için bu günler geçene kadar indirimlerimize devam ediyoruz. Üstelik %20 indirim ham ballarımızın hepsinde geçerli. Sağlıkla ve sevgiyle kalın?

Anneler Günü Cheesecake’i ??‍?

Anneler Günü Cheesecake’i ??‍?

Bu Tarifte Kullanabileceğiniz Behçem Gurme Lezzetleri:

Hurma Bahcem pazar tariflerinde bugun Anneler Gunune Özel Cheesecake var? #hurmabahcempazartarifleri Bu guzel tarif icin @zeynepbenhisavicelik cok tesekkur ederiz?
Bakalım bu tarifle babalar ve minikler mi mutfağa girip pişirecek yoksa anneler mi kendilerine pişirecek?
Anneler Günü Cheesecake’i ??‍?

MALZEMELER

50 gr badem
50 gr yulaf ezmesi
25 gr tereyağı
400 gr labne
2 yumurta
100 ml bal yada keçiboynuzu özü
100 ml hurma ezmesi(profilde tarif var)
3 çorba kaşığı karabuğday unu
2 çorba kaşığı keçiboynuzu tozu
2 tepeleme çorba kaşığı ham kakao
1 paket krema

HAZIRLANIŞI

Badem ve yulafı robottan geçirin. Tereyağını eriterek ilave edin, iyice karıştırıp kelepçeli bir kalıbın dibine bastırarak yayın. Kabı buzluğa yerleştirip, 30 dk bekletin.
Kremayı bir sos tenceresinde kakao ve keçiboynuzu tozu ile karıştırarak ısıtın.
Bir karıştırma kabında peyniri mikser ile 1-2 dk çırpın. Bal ve hurma ezmesini ekleyip karıştırın. Kremalı karışımı ve unu ilave edin, mikser ile 1-2 tur karıştırın. Yumurtaları tek tek ilave edin, aralarda köpürtmeden mikser ile kısa süreli karıştırın. Buzluktan çıkarttığınız kalıba karışımı dökün. Kabı, içi 2 parmak su dolu bir tepsiye yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dk pişirin. Soğumadan kalıptan çıkartmayın.(1+)
?Yiyeceğiniz günden 24 saat önce pişirip, dinlendirmenizi tavsiye ederim.
?Tarif şeker içermediği için miniklere uygun ama hatırlatmak isterim ki sadece çocuklar için pişirip, bu tip yiyeceklere alışkanlık kazandırmayı çok doğru bulmuyorum. Özel günler için onların yiyemeyeceği bir şey yapmak yerine, onlarla paylaşabilmek için tarifi revize ettim?
?Malzemelerin bazılarını aldığım girişimci annelerin firmalarını postta etiketledim.

Şimdiden anneler günümüz kutlu olsun! ?Tarifi uygulayanlardan fotoğrafları bekliyorum ?
Doktorunuza danışmayı unutmayın ??

En Üst